Das große Rye Tasting
Rye Whiskey ist und bleibt eines der großen Themen der Bar. Leider ist in den meisten Backboards entweder Jim Beam oder Old Overholt, bei größerem Wareneinsatz Rittenhouse BiB oder Sazerac 6 Jahre...
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George Dickel Rye
Die Roggen-Situation in Deutschland hellt sich auf. Und das obwohl die amerikanischen Hersteller kaum hinterherkommen, den eigenen Markt zu beliefern. Auch tritt eine Marktbereinigung ein: Heaven...
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Bulleit Rye vs Rittenhouse BiB – und vier goldene Regeln für den Rye-Kauf
Es gibt Aussagen, an die hat man sich gewöhnt. So zum Beispiel: Rye-Whiskey ist in Deutschland nicht, nur in schlechter Qualität oder überteuert erhältlich. Mit der Zeit kommt aber manchmal der Moment,...
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Angel’s Envy Bourbon & Rye – Gratwanderung Finishing
Ein Whiskey ist ein Whiskey ist ein Whiskey….ok zugegeben Puristen werden folgende Zeilen jetzt hassen. Denn diese Whiskeys überschreiten Grenzen. Angel’s Envy ist das letzte Geschenk von Master...
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Michter’s – Die Rückkehr der Legende?
Kaum eine Whiskeymarke hat einen so großen Klang wie Michter’s. Die Familiengeschichte lässt sich bis 1753 zurückführen, als John Schenk, ein Schweizer Emigrant nahe Schaefferstown im Blue Valley in...
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Keep calm and drink Craft Rye – Teil 1: Koval und Tuthilltown Hudson Rye
In unserer dreiteiligen Reihe beschäftigen wir uns mit den Roggenwhiskeys der „grain-to-glass“-Produzenten. Sie vereint alles, was man Craft nennt: Quereinsteiger, geringes Abfüllungsalter und eine...
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Keep calm and drink Craft Rye – Teil 2: FEW Rye und Corsair Ryemageddon
In unserer dreiteiligen Reihe beschäftigen wir uns mit den Roggenwhiskeys der „grain-to-glass“-Produzenten. Sie vereint alles, was man Craft nennt: Quereinsteiger, geringes Alter und eine extreme...
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Milk Punches – zu Recht ein Hype?
Milk Punches findet man mittlerweile auf vielen Barkarten. Oder vielmehr: Wenn die Bars endlich wieder geöffnet sind, wird man sicherlich den einen oder anderen Milk Punch trinken können. Und die...
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